贵州徐顺昌食品有限责任公司

 徐顺昌豆豉素辣椒是贵州黔西北地区一种别具一格的饮食现象，集中体现于黔西县。这种现象非常有趣，它把水西文化的风情通过“吃”这种为平常的活动诠释出来，处处展现“素”的魅力。从田间采摘的鲜菜，洗净后只需加水略煮就可食用，完整保留了大地赐给的原汁原味；烘干的辣椒加以烤好的豆豉和捣碎的蒜泥，无需味精，无需香料，却得到了世间可口的调味品---素辣椒！

是选用优质辣椒作原料、配以大蒜、豆豉等辅料，采用家传配方精心制作的一种佐外调味料。它具有味道醇香、持久酱浓的特点，是贵州黔西县的纯香特色。

本产品的用途非常广泛，在炎热的夏天可作素菜汤、清汤火锅的蘸水，早餐的拌料，冰冷的冬日也可用作豆豉火锅的底料，还可用作异地旅途中早餐的拌料，当然还能用作家居炒菜的辅料。此种包装便是送人，带有古朴色彩加以本地特色。